Sierra de la Ventana estrenó la Fiesta del Salame Serrano y convocó a vecinos y turistas
Sierra de la Ventana vivió este domingo la primera edición de la Fiesta del Salame Serrano, una propuesta gastronómica que reunió a vecinos y turistas durante las vacaciones de invierno y que tuvo como gran atractivo la elaboración y degustación de un salame artesanal gigante.
El encuentro se desarrolló sobre la calle Roca, frente al Museo del Mate, con entrada libre y gratuita. A lo largo de la jornada, el público disfrutó de degustaciones de productos regionales, un paseo gastronómico, feria de emprendedores y artesanos, música en vivo y actividades para toda la familia.
Uno de los momentos más esperados fue la presentación de un salame serrano artesanal de gran tamaño, elaborado especialmente para la ocasión. Tras la medición oficial, la pieza fue cortada y compartida entre los asistentes en una degustación gratuita, convirtiéndose en el principal atractivo del evento.
La iniciativa fue impulsada para seguir ampliando la oferta de actividades turísticas y gastronómicas de la comarca serrana durante el receso invernal, con el objetivo de atraer visitantes y promover la producción regional.
Con una importante convocatoria, la primera edición de la Fiesta del Salame Serrano dejó un balance positivo y se perfila como una nueva propuesta para el calendario turístico de Sierra de la Ventana.
